平凡な夫婦によるおうち居酒屋の新年初料理

「何の取り柄もない」と自称する夫婦が自宅で作る料理を紹介している「平凡な夫婦」。
このチャンネルでは「おうち居酒屋」「ひとり晩酌」などのテーマが人気だ。
配信動画は毎回20万以上視聴されており、最大視聴数は196万を記録した。
2023年初動画は、妻が普段よりも豪華な料理を作り、新年のお祝い晩酌をするという内容だ。

新年最初のおうち居酒屋

配信翌日時点で9万回以上視聴された動画を見てみよう。
今回の料理人は妻で、作る料理は「4種の華やか冷奴」と「牛たたきとグリル野菜」と「ちらし寿司」だ。
妻は「テンション上がる~」と言いながら楽しそうに作り始める。

華やか冷奴からスタート

4種の華やか冷奴を最初に作った。
じゃこや山芋明太子などを大皿に並べた豆腐にトッピングしていく。
次は牛たたきとグリル野菜で、肉が目立つようにパプリカ・ブロッコリー・ズッキーニなどの緑黄色野菜を添える。
焼き上がった牛肉をかけるソースを作成し、牛たたきが完成。
ちらし寿司からは夫が調理に加わり、酢飯を作る。
それに卵焼きや刺し身やとびっこをトッピングしてちらし寿司が完成。
テーブルに並べた後はスパークリング清酒で乾杯し、「何から何まで豪華」と喜びながらご馳走を食べた夫婦だった。

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