今回の『きまぐれクック』はかねこがキャビアが取れる魚であるチョウザメを捌いている。

チョウザメの中のキャビアは…

どうやら、誕生日プレゼントとして古代魚であるチョウザメをもらったとのこと。

かねこがチョウザメを捌いていくのはこれで3回目。

まずはキャビアの確認からしていくかねこ。

捌きながらかねこが「あ！」と声を出したと思ったら、チョウザメの中から大量のキャビアが登場。

かなりの量に「こんな入ってんの！？」「まんべんなくキャビアだ」とかなり驚いている。

今回はチョウザメを昆布締めにしていくとのこと。

キャビアはばらしてから日本酒と軟水を1：1で割ったもので洗っていく。

高級卵かけごはんとチョウザメの昆布締めは…

大量にとれたキャビアはご飯に大量に乗せて高級すぎる卵かけごはんに。

卵黄と混ぜたキャビア丼を食べると「う～んまっ！」「イクラ丼とは全く別！めっちゃ食べやすいです！」と大興奮。

チョウザメの昆布締めも「あっうまい！」とし、コイっぽさもあるとコメントした。

白ワインを飲みながら少しずつキャビアを食べるのもいいが、「豪快にかきこむっていうのもいいですね」「いい経験ができました」「食で感動するって本当に素敵なことです」と語っている。