きまぐれクック

『きまぐれクック』のかねこがバケツいっぱいまでゲットできる潮干狩りの極意を教えてくれるとのこと。

潮干狩りをするときに知っておきたいポイントは

潮干狩りをするときはあおさがヒントとなるとのこと。

あおさがあるところは手が付けられていない可能性が高いとかねこは語る。

いざ、あおさのある場所をチェックしていくとアサリがどんどん出てきた。

ハマグリは岩がゴツゴツしている場所にはいないが、逆に岩がゴツゴツした場所にはアサリがいるという。

一時はなかなか発見できなかったが、手つかずの場所を見つけるとどんどんアサリを発見するかねこ。

縦に刺さっているアサリは潜ろうとしているため中身がある証拠とのこと。

持ち帰ってからやることはコレ!

素手は危険なのでNGだが、岩ばかりの所は手袋での作業もおすすめするかねこ。

また、殻が黄色くなっているアサリは中身が入っていない可能性が高いという。

選別した結果、今回の潮干狩りでは2.8キロのアサリをゲットした。

ゲットしたアサリは2日間水に浸して砂抜きをしておく。

砂抜きが終わると空のアサリの中に泥が入った“爆弾”を選別していく。

振った時にカラッとした音がするアサリは中に泥が入った“爆弾”とのことだ。

出典:きまぐれクックKimagure Cook

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