『Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎』の「1週間メキシコの食事だけで生活してみたらキツすぎたwww」は、メンバー3人が本場のメキシコ料理に挑んだ。

テックスメックスとは全く異なる、素朴で優しい味わいに満ちた7日間の記録が、食文化の奥深さを教えてくれる。

トウモロコシが紡ぐ、毎日の小さな幸せ

メキシコ人から直接教わったレシピで作られる料理の数々は、予想以上に繊細だ。

トルティア、タマレス、チラキレスと形を変えながら毎食登場するトウモロコシは、日本の白米のような存在。

その穀物の香ばしさが、シンプルな食材を引き立てている。

特にタマレスは「初めて食べても懐かしい」とメンバーが語るほど、温かみのある味わい。

チョコレートを使ったモレソースや、ライムが効いたスープなど、酸味と甘みのバランスが絶妙で、夏の疲れた体に染み渡る爽やかさがある。

辛さも思いのほか優しく、フルーティーな余韻がすぐに消えていく唐辛子の個性に、食文化の違いを実感する瞬間だ。

手間の先に広がる、本物の味との出会い

「昼食作りに2時間」という言葉から伝わるのは、本場の家庭料理が持つ丁寧さである。

ソースから手作りし、スパイスを調合する工程に、最初は戸惑いを見せていたメンバーたち。

しかし7日目には「寂しい」と感じるほど、その味に愛着が湧いている。

視聴者からも「これが本当のメキシコ料理なんだ」「テックスメックスとの違いに驚いた」という声が寄せられ、多くの人が持つイメージとの差に気づかされる。

特に印象的なのは、野菜の摂取量の少なさに悩みながらも、豆のペーストやサボテンのサラダで工夫する姿。

ヘルシーで素朴な料理の連続は、派手さこそないが心を満たす力を持っている。

異国の食卓を通じて見えてくるのは、毎日の食事に込められた文化の重みと、それを分かち合う喜びである。

出典：Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎