お菓子作りが上手な希空は、今回フルーツ飴の作り方を紹介している。

フルーツ飴に使う材料＆ポイント

希空が用意した材料はシリコン型、上白糖、いちご、シャインマスカット、竹串、爪楊枝、グラニュー糖。

鍋でもフルーツ飴は作れるが、時短のため電子レンジを使うとのこと。

また、過去にはバナナも試したものの、フルーツ飴には合わなかったと明かしている。

シリコン型に上白糖と水を入れて混ぜ、電子レンジで温める。

過去の経験からいちごは竹串に3つまとめて刺すと汁がたれてしまうため、爪楊枝に1つずつ刺すと言う。

また、しっかりと飴をからませるため、フルーツの水分をふき取ることがポイントとのこと。

完成したフルーツ飴は家族に・・・

希空は飴ができてからは時間との勝負だと言い、近くにクッキングシートや氷水の入ったボウルを用意。

飴は薄い方がおいしいため、さっと一度くぐらせただけで十分だと言う。

また、砂糖は混ぜると結晶化してしまうため、混ぜることはNGだと解説。

完成したいちごやシャインマスカットのフルーツ飴は、家族に食べてもらうとのこと。

コメント欄には家族思いの希空にほっこりしたという声が寄せられている。