お笑いコンビ・たんぽぽの川村エミコがYouTubeチャンネルを更新し、せいろ蒸しのレシピを公開している。

川村エミコといえば日本テレビ系「ヒルナンデス！」の企画で1カ月−8.5キロのダイエットに成功していた。

このダイエット企画中には、せいろ蒸しで作ったさつまいもサラダを食べていたとのこと。

川村エミコのせいろ蒸しさつまいもサラダを作るときは、中くらいのサイズのさつまいも1本と卵2個を準備。

まずはさつまいもと卵を10分蒸し、卵を取り出してさつまいもだけをさらに15分蒸す。

ドレッシングも手作りのようで、マヨネーズ・塩・白ごまを用意する。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、つぶしたさつまいもと卵やカットしたベビーチーズと混ぜる。

今回の動画ではベビーチーズの代わりにクリームチーズを使った川村エミコ。

川村エミコによると「バター入れてないのに、マヨネーズとお塩のドレッシングでバターを入れたような風味になってます」とのことだ。

ダイエットをしていてもなかなか効果を実感できないという人は多いはず。

川村エミコはせいろ蒸しで1カ月8.5キロ痩せたとのことで、レシピも簡単なのでダイエット中の人は取り入れてみてはいかがだろうか。